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„Man soll die Feste feiern, wie sie fallen!“ aus dem Schwank "Graupenmüller" (1865) von Hermann Salingré

Catering

Gourmetplatte = Plattenbuffet
Schnitzerl, kalter Schweinsbraten, Geselchtes, Karreespeck, Schinkenrollen gefüllt mit Krentopfen, Wurst, Käse, gefüllte Eier, garniert mit Gemüse
(ab 10 Personen)
Gourmetplatte
Jausenplatte
Schweinsbraten, Geselchtes, Karreespeck, Wurst, Käse, hartgekochte Eier
(ab 10 Personen)
Jausenplatte
Genussplatte = Jausenplatte mit Schnitzerl
Schnitzerl, Schweinsbraten, Geselchtes, Karreespeck, Wurst, Käse, hartgekochte Eier
(ab 10 Personen)



Buffet
  • Regional Buffet
    Schnitzerl (kalt), Fleischbällchen (kalt), kalter Schweinsbraten, Geselchtes, Karree Speck, Käsewurst, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Aufstriche: Liptauer, Kräuterkäse und Erdäpfelkäse, hartgekochte Eier, Käse: Gouda, Camembert, Rollino, garniert mit Gemüse (ab 30 Personen)
  • Genuss Buffet
    Schnitzerl (warm), Fleischbällchen (warm), kalter Schweinsbraten, Geselchtes, Karree Speck, Käsewurst, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Aufstriche: Liptauer, Kräuterkäse und Erdäpfelkäse, hartgekochte Eier, Käseplatte, garniert mit Gemüse (ab 30 Personen)
  • Gourmet Buffet (warm + kalt)
    Schnitzerl (warm), Fleischbällchen (warm), kalter Schweinsbraten, Geselchtes, Karree Speck, Schinkenrollen gefüllt mit Krentopfen, Käseplatte, Wurstsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Aufstriche: Liptauer, Kräuterkäse, Erdäpfelkäse, gefüllte Eier, garniert mit Gemüse (ab 30 Personen)
Buffet

Käseplatte
(ab 10 Personen)   
Käseplatte
Brote
Speckbrote, Bratlbrote, Austrichbrote
fein garniert auf Hausbrot

Brote
Brötchen

Brötchen
belegt mit Schinken, Käse, Lachs fein garniert auf Weißbrot
Canapes
Canapés
(kleine Häppchen)   
Canapes

Süße Nachspeisen
Schaumröllchen, Nussschnecken,...
Nachspeisen


Wir bitten Sie aus organisatorischen Gründen um zeitige Bestellung: zwei Tage bei Platten, eine Woche bei Buffets.

Gerne nehmen wir auch Bestellungen für Brot entgegen, diese beziehen wir von Traditionellen Bäckereien aus der Region.

Lieferung ab 20 Personen kostenlos in folgende Orte: Bad Hall, Sierning, Neuzeug, Waldneukirchen, Adlwang, Pfarrkirchen b. Bad Hall, Kremsmünster, Rohr im Kremstal, Schiedlberg, Grünburg.

Die zur Verfügung gestellte Ausstattung (Geschirr, Vorlegebesteck, Jausenbretter, usw.) ist innerhalb von 5 Tagen durch den Kunden zu retournieren.


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